9.洋蔥還有這些親戚。
大蔥，許多廚師只用大蔥白色和淺綠色的部分，它的辣味比洋蔥淡，煮熟後味道更加柔和。細香蔥，在攤蛋餅做湯的時候放一點，能帶出一點洋蔥味，並有鮮香味。大蒜，比洋蔥的水分低，糖分更高。它們在風味和保健價值上和洋蔥都有相似之處。
芋頭排骨湯
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:冬天到了，回到家裡就能喝到一碗暖湯是再好不過的。芋頭，南方的食材，肉質細膩，具有特殊的味道，用來燉排骨，芳香四溢，飄香十里。...
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