冬瓜鴨腿湯
現在這種氣候,最適宜多吃些冬瓜,但冬瓜性寒味甘,具有清熱解暑的功效,而鴨肉滋補,清熱健脾,兩者結合在一起,搭配更均勻。
主料
冬瓜1塊 鴨腿2只
輔料
鹽適量 白芷1片 料酒1調羹 香菜1棵 姜1小塊 水適量
做法
1.鴨腿洗淨

2.剁成小塊

現在這種氣候,最適宜多吃些冬瓜,但冬瓜性寒味甘,具有清熱解暑的功效,而鴨肉滋補,清熱健脾,兩者結合在一起,搭配更均勻。
主料
冬瓜1塊 鴨腿2只
輔料
鹽適量 白芷1片 料酒1調羹 香菜1棵 姜1小塊 水適量
做法
1.鴨腿洗淨
2.剁成小塊