3.放涼水鍋中，倒入料酒，一片白芷，共同煮開
4.水開後，將鴨肉撈出
5.砂鍋中提前燒開水，將鴨肉入砂鍋，放入薑片和焯水時的那片白芷，蓋蓋子，煮30分鐘左右，至肉爛
6.冬瓜去皮，洗淨
冬瓜鴨腿湯
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:現在這種氣候，最適宜多吃些冬瓜，但冬瓜性寒味甘，具有清熱解暑的功效，而鴨肉滋補，清熱健脾，兩者結合在一起，搭配更均勻。...
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