山藥炒羊肉
羊裡脊200克山藥1根香芹2根紅尖椒2個食鹽1/2小勺姜3克蒜5瓣料酒1大勺生抽1大勺老抽1/2勺香油1小勺大蔥1段植物油2大勺白胡椒粉
1羊肉切片,香芹切段,蔥姜蒜切片,紅椒切圈,山藥切厚片,入鍋中焯10秒鐘撈出
2鍋入油加熱,下羊肉片炒斷生後盛出
3淨鍋入油,炒香蔥姜蒜,下羊肉片香芹段紅椒圈炒
4加料酒和山藥,加生抽老抽鹽和白胡椒粉大火,淋入香油
來源美食傑健康網
山藥炒羊肉
羊裡脊200克山藥1根香芹2根紅尖椒2個食鹽1/2小勺姜3克蒜5瓣料酒1大勺生抽1大勺老抽1/2勺香油1小勺大蔥1段植物油2大勺白胡椒粉
1羊肉切片,香芹切段,蔥姜蒜切片,紅椒切圈,山藥切厚片,入鍋中焯10秒鐘撈出
2鍋入油加熱,下羊肉片炒斷生後盛出
3淨鍋入油,炒香蔥姜蒜,下羊肉片香芹段紅椒圈炒
4加料酒和山藥,加生抽老抽鹽和白胡椒粉大火,淋入香油
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