栗子元肉百合糖水
入秋後，空氣乾燥，需要多喝點水，喝碗溫潤的糖水也是不錯的選擇，這款栗子元肉百合糖水，香甜可口，具有滋補潤燥的功效。
用料
板栗200g桂圓肉50g干百合15g冰糖30g
做法
1.百合用清水浸泡半個小時，桂圓去殼剝除果肉備用;
2.板栗用刀子在表殼劃一刀，放入滾水中浸泡約5分鐘，趁熱撈出剝去外殼;
3.將浸泡好的百合洗淨，放入鍋中，放入板栗和桂圓肉，大火煮開後轉中小火慢煮20分鐘，最後加入冰糖攪拌融化即可熄火。
溫馨提示
新鮮的板栗很容易煮爛，如果喜歡板栗半化在湯中的口感可適當延長燉煮時間。
如果能買到新鮮的百合口感會更好哦，但要在關火前5分鐘再放入，不宜久煮。
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