桂圓干養生食譜
1桂圓雞
淨桂圓肉250克,肥仔雞1只。將桂圓肉洗淨,雞宰殺後去毛,破腹去雜,剁去雞爪,放入沸水中略燙後撈出,再用清水沖洗乾淨。將砂鍋放火上,加入清水仔 雞料酒,煮至八成熟時,再加入桂圓肉白醬油精鹽,用小火燉約30分鐘即成。此雞具有補心脾,益氣血,安心腎,益腎精的功效。適用於氣血虛弱,脾虛洩 瀉水腫,腎虛遺精,產後乳少,久病體虛等病症。無病者食之滋養強壯,益智健腦。
桂圓干養生食譜
1桂圓雞
淨桂圓肉250克,肥仔雞1只。將桂圓肉洗淨,雞宰殺後去毛,破腹去雜,剁去雞爪,放入沸水中略燙後撈出,再用清水沖洗乾淨。將砂鍋放火上,加入清水仔 雞料酒,煮至八成熟時,再加入桂圓肉白醬油精鹽,用小火燉約30分鐘即成。此雞具有補心脾,益氣血,安心腎,益腎精的功效。適用於氣血虛弱,脾虛洩 瀉水腫,腎虛遺精,產後乳少,久病體虛等病症。無病者食之滋養強壯,益智健腦。