2.竹籤洗淨,將牛肉丸魚丸魚豆腐豆腐泡火腿腸香菇分別用竹籤串好
3.鍋中倒入植物油,放入花椒干辣椒八角用小火炒出香味,放入拍破的大蒜,薑片炒香

4.放入火鍋底料煸炒1分鐘出紅油後,倒入清水,放入料酒生抽白糖和鹽,攪勻後蓋上蓋子,轉小火煮10分鐘

2.竹籤洗淨,將牛肉丸魚丸魚豆腐豆腐泡火腿腸香菇分別用竹籤串好
3.鍋中倒入植物油,放入花椒干辣椒八角用小火炒出香味,放入拍破的大蒜,薑片炒香
4.放入火鍋底料煸炒1分鐘出紅油後,倒入清水,放入料酒生抽白糖和鹽,攪勻後蓋上蓋子,轉小火煮10分鐘