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番茄疙瘩湯

刊登日期:12-24-  點擊:
【導讀】:據營養學家研究測定:每人每天食用50克-100克鮮番茄,即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。番茄含的ldquo;番茄素rdquo;,有抑制細菌的作用;含的蘋果酸、檸...

那一碗濃情疙瘩湯

  疙瘩湯

  原料三碗水,番茄100g,白菜100g ,麵粉150g,家樂豬骨濃湯口味濃湯寶1塊,香菜少許

  做法

  1.番茄洗淨切塊,白菜洗淨後切片。

  2.鍋中加入少量油,放入番茄塊煸炒片刻後加入三碗水。

  3. 煮沸後加入1塊家樂豬骨湯濃湯寶。

  4. 略煮滾後加入白菜片。

  5,然後另用一隻碗,把麵粉倒入碗裡,打開水龍頭讓水一滴一滴地滴入麵粉裡,同時攪拌,讓麵粉出現一些小片片的雪花狀。

  6,把已經成小片片的麵粉輕撥入番茄湯中,然後繼續滴水攪拌麵粉,並再把已經成片片狀的麵粉片倒入湯中,直至所有的麵粉都攪拌好倒入湯中。

  

  7,出鍋前撒上香菜即可。

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