白蘿蔔能生津止渴化痰止咳，潤肺除燥，並且還能消食化滯排除脹氣解毒消熱通便等功效。在這個空氣不好又寒冷的冬天，喝上一碗熱氣騰騰的蘿蔔燉排水湯，不但溫暖並且還能預防感冒。
蘿蔔燉排骨湯，不但營養豐富，並且口感還鮮甜，尤其適合慢性及氣管炎皮膚乾燥者糖尿病患者。
材料
白蘿蔔 500克 排骨 750克
玉米 150克
配料
姜 適量 蜜棗 2顆
做法
1把所有材料準備好。
2蘿蔔去皮切成塊。
3玉米洗乾淨後切成段。
4姜去皮，用刀背拍一下，蜜棗洗乾淨備用。
5排骨洗乾淨切段，放進煮開水的鍋中焯一下，逼出污血。
6取出，用流動的清水沖洗乾淨。
7把所有處理好的材料放進燉盅中，加入適量涼開水，隔水燉2小時。
喝的時候再按個人口味調入適量鹽。
做法非常簡單，但燉出來的湯非常好吃，清清淡淡的，並且還能增強免疫力。
小貼士
1材料中份量可按個人喜好增減。
2脾胃虛寒和慢性胃炎患的親不能多喝。
3濕熱痰滯和血脂較高的親也不能多喝。
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