西洋菜豬骨湯
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西洋菜豬骨湯色澤清透瑩潤透明口味清淡湯汁清甜鮮美。它有清燥潤肺去油解膩之效,在大吃一頓之後,來一碗潤喉清胃是非常有益於消化的,四季皆宜。
用料
豬筒骨 600g
西洋菜 400g
胡蘿蔔 1根
蜜棗 1粒
姜 3片
清水 2L
鹽 適量
【做法】
1所有材料洗淨,豬筒骨斬塊,胡蘿蔔切塊。
2豬筒骨倒入鍋中,煮沸撈去浮沫。
3所有材料倒入步驟2的鍋中,大火煮沸轉小火煲2個小時。
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西洋菜豬骨湯色澤清透瑩潤透明口味清淡湯汁清甜鮮美。它有清燥潤肺去油解膩之效,在大吃一頓之後,來一碗潤喉清胃是非常有益於消化的,四季皆宜。
用料
豬筒骨 600g
西洋菜 400g
胡蘿蔔 1根
蜜棗 1粒
姜 3片
清水 2L
鹽 適量
【做法】
1所有材料洗淨,豬筒骨斬塊,胡蘿蔔切塊。
2豬筒骨倒入鍋中,煮沸撈去浮沫。
3所有材料倒入步驟2的鍋中,大火煮沸轉小火煲2個小時。