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西洋菜豬骨湯

刊登日期:12-24-  點擊:
【導讀】:西洋菜豬骨湯色澤清透、瑩潤透明、口味清淡、湯汁清甜鮮美。它有清燥潤肺、去油解膩之效,在大吃一頓之後,來一碗潤喉清胃是非常有益於消化的,四季皆宜。...

西洋菜豬骨湯

西洋菜豬骨湯

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  西洋菜豬骨湯色澤清透瑩潤透明口味清淡湯汁清甜鮮美。它有清燥潤肺去油解膩之效,在大吃一頓之後,來一碗潤喉清胃是非常有益於消化的,四季皆宜。

  用料

  豬筒骨 600g

  西洋菜 400g

  胡蘿蔔 1根

  蜜棗 1粒

  姜 3片

  清水 2L

  鹽 適量

西洋菜豬骨湯

  【做法】

  1所有材料洗淨,豬筒骨斬塊,胡蘿蔔切塊。

  2豬筒骨倒入鍋中,煮沸撈去浮沫。

  3所有材料倒入步驟2的鍋中,大火煮沸轉小火煲2個小時。

西洋菜豬骨湯

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