原料
麵團麵粉500克，清水300克，酵母粉3克
餡料五花肉150克，大蔥30克，山芹40克，鹽1茶匙，白糖1茶匙，胡椒粉1茶匙，生抽1勺
表面裝飾黑胡椒粉適量，白芝麻適量
做法
圖1山芹洗淨，摘去葉子，焯水1分鐘，撈出投涼控干。
圖2豬肉絞碎，可以買現成的。
圖3將山芹大蔥切丁，與豬肉混合。
圖4放入鹽1茶匙，白糖1茶匙，胡椒粉1茶匙，生抽1勺。
圖5攪拌均勻備用。
圖6將麵團材料放入麵包機，和面10分鐘備用。
圖7將麵團取出，均分成四份。
圖8取其中一份，揉勻成光滑的麵團，案板撒適量干粉，將其揉成長方形。
圖9用擀面杖將其擀成長方形麵餅。
圖10將餡料抹在餅上，用刷子刷少許油。
圖11自底端開始，將其捲成卷。
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