材料土豆香蔥牛奶雞蛋
做法
1土豆洗淨去皮,切厚片蒸熟過篩壓成泥備用。
2將雞蛋打散,加入牛奶砂糖鹽糯米粉攪拌均勻。
3將調好的蛋液拌入土豆泥中,調節至適宜軟度,再分成大小均勻的小團,壓扁。
4平底鍋中放入少許油加熱,放入土豆撒少許蔥花,煎至底部焦黃翻面,將另一面也煎至焦黃即可。
材料土豆香蔥牛奶雞蛋
做法
1土豆洗淨去皮,切厚片蒸熟過篩壓成泥備用。
2將雞蛋打散,加入牛奶砂糖鹽糯米粉攪拌均勻。
3將調好的蛋液拌入土豆泥中,調節至適宜軟度,再分成大小均勻的小團,壓扁。
4平底鍋中放入少許油加熱,放入土豆撒少許蔥花,煎至底部焦黃翻面,將另一面也煎至焦黃即可。