原料大型土豆2只，雞蛋1個，培根4片，泡菜1小碗
配料香油，鹽
1，土豆洗淨去皮，我一般是喜歡用那種質量高的鋼絲球直接擦去皮，這樣很省事。
2，把去皮的土豆擦成洗絲。
3，培根切碎，泡菜切碎，加入一個雞蛋個少許香油與鹽拌勻。
4，將土豆絲也拌入其中。
5，平底鍋加熱，倒適量油。將混合好的土豆絲糊揉成小圓餅狀，待一面煎得焦黃後，再小心翻過來煎兩外一面。
6，當然，如果你懶，也可以直接把土豆絲糊倒入鍋，直接攤成一張大圓的土豆泡菜餅也不錯。
7，煎好的餅很香，很脆，很有味道。
泡菜土豆餅
刊登日期：12-27- 點擊：次
【導讀】:原料：大型土豆2只，雞蛋1個，培根4片，泡菜1小碗配料：香油，鹽做法：1，土豆洗淨去皮，我一般是喜歡用那種質量高的鋼絲球直接擦去皮，這樣很省事。2，把去皮的土豆擦成洗絲。3，培根切碎，泡菜切碎，加入一個雞蛋個少許香...
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