一材料麵粉韭菜雞蛋蝦皮鹽芝麻油
二麵團
1麵粉加適量溫水
2用筷子攪拌
3揉面
4揉勻揉光滑的麵團
5蓋上乾淨的濕抹布,醒面30分鐘
三準備餡兒
1韭菜洗淨瀝水切小段
2雞蛋打成蛋液
3鍋中放適量油,下蛋液
4雞蛋煎成型,搗碎
5倒出
6油留著,放蝦皮
一材料麵粉韭菜雞蛋蝦皮鹽芝麻油
二麵團
1麵粉加適量溫水
2用筷子攪拌
3揉面
4揉勻揉光滑的麵團
5蓋上乾淨的濕抹布,醒面30分鐘
三準備餡兒
1韭菜洗淨瀝水切小段
2雞蛋打成蛋液
3鍋中放適量油,下蛋液
4雞蛋煎成型,搗碎
5倒出
6油留著,放蝦皮