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煎餅果子

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:煎餅果子以雜糧和雞蛋調和麵糊煎成餅子,煎得脆香軟嫩,內裡放些自己喜歡的菜和調料,口感香滑勁道,營養也很豐富,是山東人最熱愛的美食之一。...

   做法二

   食材 道菜譜www.daocaipu.com麵粉適量玉米面適量油條一根雞蛋一個香腸適量芝麻適量蔥花適量蒜蓉醬適量腐乳適量辣醬適量豆瓣醬適量

   做法

   1)準備材料,麵粉和玉米面按比例51調成麵糊備用,各種醬料準備齊全

   2)香腸切片,然後用油煎一下,煎到差不多是,撒上適量的孜然粉,味道更佳!

   3)鍋中倒入適量的油,小火倒入麵糊,搖動平底鍋使其成一個麵餅。然後翻面,在背面打上雞蛋,用鏟子弄平後反面。

   4)翻面後開到中火,讓下面的雞蛋充分煎熟。然後依次刷上四種醬料。

   5)撒上芝麻,然後放上油條和香腸,最後撒上一些蔥花,關火,我們的煎餅果子就可以出鍋啦!

7種不同口味的煎餅果子做法

煎餅果子

  

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