原料
紅薯200克糯米粉100克豆沙餡100克熟芝麻10克大棗2~3個松子仁48個
原料說明
豆沙餡是甜的，地瓜也有甜味，所以就不要再放糖了，如果吃得時候覺得不夠甜可以蘸白糖吃；紅棗和松子是裝飾用的，很漂亮口感也不錯，嫌麻煩的可以省掉不用；豆沙可以用買的，也可以自己做
做法
1將紅薯去皮洗淨切成小塊放入盤中放蒸鍋中蒸熟；
2趁熱將紅薯壓成紅薯泥；
3趁熱倒入糯米粉用勺子拌勻，紅薯趁熱和糯米粉混合會使紅薯麵團更光滑，成品易成型，不過涼了也沒關係，一樣可以包成團；
4將拌勻的紅薯泥和糯米粉捏揉成光滑的麵團；
5蒸紅薯的時候可以先做大棗花做裝飾用將大棗豎著剝開去掉棗核；
6將去核的大棗平鋪在案板上用擀面杖輕輕地壓平整；
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