材料:去骨雞腿肉２個生菜胡蘿蔔麵粉量米杯一杯開水適量沙拉油適量
做法
1把開水倒入麵粉中，用筷子攪拌，水要慢慢加，一要一次性倒入，免得過多
2拌到雪花狀，用手把面揉成團，加一勺油，揉到光滑面，蓋上紗布醒面半小時。鬆弛好取出捏成長條狀，分成４個劑子
3在切口朝上的方向將劑子壓成扁狀，就像做餃子皮一樣，在表面刷上一層油
4將兩個劑子刷油的一面合在一起，用擀面杖擀成面皮。用不加油的方式文火烙熟，烙熟後取出分開成２張餅
雞肉卷餅
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料:去骨雞腿肉２個、生菜、胡蘿蔔、麵粉、量米杯一杯、開水適量、沙拉油適量做法：1、把開水倒入麵粉中，用筷子攪拌，水要慢慢加，一要一次性倒入，免得過多2、拌到雪花狀，用手把面揉成團，加一勺油，揉到光滑...
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