想要餃子營養又健康，首先要從餡料入手，一葷一素一菇是最合理的膳食結構，同時還要控制好肥肉和油的用量。
葷餡可以盡量搭配些富含膳食纖維的蔬菜;還可加些菌類食物，如香菇木耳銀耳等，或者海帶等藻類。它們不僅可讓餃子味道更香，還有助減少膽固醇和脂肪的攝入量，不會為高血脂患者帶來額外的“負擔”。
胡蘿蔔小魚餃
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:餃子，是年菜餐桌必不可少的美食。俗話說：餃子就酒，越吃越有!舒服不如倒著，好吃不如餃子! 餃子在北方人眼中，確實是難得的美食。北方各節氣美食中，吃的最多的，非屬餃子莫屬...
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