原料
窩頭玉米麵粉100克，黃豆麵粉100克，小米麵粉100克，白糖15克，清水250克
做法
圖1將粉類混合。
圖2加入清水。
圖3攪拌成團至無干粉。
圖4取一個小麵團，搓圓。
圖5將圓球套在食指上，整形。
圖6蒸籠點蒸籠紙，將窩頭碼入。
圖7鍋子燒開水，將窩頭摞上，蒸15-20分鐘，燜5分鐘。
圖8取出，晾涼即可。
小貼士
1小窩頭的原料可以根據各人喜好添加，比例也可以根據個人喜好。
2清水加入就濕潤了麵團，無干粉即可。
3窩頭大小根據個人喜好，嫌麻煩可以做大點。
4雜糧不易熟，所以雖然小，也不能太早出鍋哦！
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