材料
豬肉餡冬筍乾香菇青豆南瓜泥薑末香蔥末麵粉
調料
鹽白胡椒粉料酒醬油香油

做法
1.今兒主要寫餃子餡,很用心的餃子餡...
有自己剁的肉餡;
冬筍切小丁,再煮熟~
干香菇,泡發後切小丁;
青豆,也提前煮熟;
再備些薑末和香蔥末;
最後準備一小碗南瓜泥,要加在肉餡裡。
2.將所有材料混合,加鹽,白胡椒粉,料酒,醬油,香油拌勻做成餃子餡~






材料
豬肉餡冬筍乾香菇青豆南瓜泥薑末香蔥末麵粉
調料
鹽白胡椒粉料酒醬油香油
做法
1.今兒主要寫餃子餡,很用心的餃子餡...
有自己剁的肉餡;
冬筍切小丁,再煮熟~
干香菇,泡發後切小丁;
青豆,也提前煮熟;
再備些薑末和香蔥末;
最後準備一小碗南瓜泥,要加在肉餡裡。
2.將所有材料混合,加鹽,白胡椒粉,料酒,醬油,香油拌勻做成餃子餡~