以蛋類和蔬菜為主的素餡較健康,但並不建議將粉絲等純澱粉食材 道菜譜www.daocaipu.com當主料,因為其營養價值較低。
其實現在“三鮮餡”中的“三”已經成為了泛指,四種或五種食材 道菜譜www.daocaipu.com拌成的餡也很常見。不妨把餃子餡變變花樣,可以葷素菌類海鮮各選一種,還可以加個雞蛋,這裡推薦一組搭配瘦肉餡白菜蝦仁雞蛋香菇。
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