醋溜木須
醋溜木須是一道名族菜,是回族人愛吃的菜餚,也是清真菜裡出名的菜餚,這道醋溜木須用雞蛋和羊肉炒在一起,色彩金黃,醋香濃郁,味道醇厚。
主料羊裡脊肉150克 雞蛋2個
調料食鹽3克 醬油10克 蔥10克 姜5克 蒜5克 料酒10克 米醋15克 香油少許 澱粉適量 白糖5克
醋溜木須是一道名族菜,是回族人愛吃的菜餚,也是清真菜裡出名的菜餚,這道醋溜木須用雞蛋和羊肉炒在一起,色彩金黃,醋香濃郁,味道醇厚。
主料羊裡脊肉150克 雞蛋2個
調料食鹽3克 醬油10克 蔥10克 姜5克 蒜5克 料酒10克 米醋15克 香油少許 澱粉適量 白糖5克