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豬肉白菜燉粉條

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:原料:五花肉,粉條、白菜,蒜瓣,白糖,鹽,老抽,花生油。做法:1.五花肉解凍後切片。2.白菜洗淨切絲。3.切好的五花肉焯水後用鹽、老抽醃製10分鐘左右。4.紅薯粉條裁成合適的長度拿溫水泡上。5.鍋內放適量的...

豬肉白菜燉粉條

原料

五花肉,粉條白菜,蒜瓣,白糖,鹽,老抽,花生油。

做法

1.五花肉解凍後切片。

2.白菜洗淨切絲。

3.切好的五花肉焯水後用鹽老抽醃製10分鐘左右。

4.紅薯粉條裁成合適的長度拿溫水泡上。

5.鍋內放適量的花生油,油熱後加白糖炒糖色,加入切好的五花肉炒制上色。

6.放切好的蒜瓣炒香。

7.放白菜絲炒制變軟。

8.放粉條和開水,開水沒過菜為宜,加少許老抽,鹽調味。

9.大火燒開中小火燜至湯汁濃稠即可!想喝湯就多加點兒水!

豬肉白菜燉粉條

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