原料肋排 豆豉 大蒜
調料白胡椒粉 鹽 糖 芝麻油 生粉 生抽
事先準備
1. 排骨剁小塊。
2. 泡入清水中大約1小時，用手不斷揉捏排骨洗淨血水。
3. 洗淨後的排骨瀝干水分。
4. 豆豉在清水中漂洗乾淨蒜切末。
做法
1. 排骨內加入適量白胡椒粉。
2. 加入適量鹽。
3. 加入適量糖。
4. 加入適量芝麻油，抓勻。
5. 加入適量生粉，抓勻。
6. 加入蒜末。
7. 加入豆豉。
8. 淋入少許生抽，抓勻。
9. 開水入鍋，蒸約10-15分鐘。
豉汁蒸排骨
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料：肋排 豆豉 大蒜調料：白胡椒粉 鹽 糖 芝麻油 生粉 生抽 事先準備：1. 排骨剁小塊。2. 泡入清水中大約1小時，用手不斷揉捏排骨洗淨血水。3. 洗淨後的排骨瀝干水分。4. 豆豉在清水中漂洗干...
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