原料土豆仔脊骨蔥姜八角老抽白酒糖鹽等
做法土豆仔清洗乾淨,刮皮備用
排骨在開水裡焯一下,去除血沫和雜質
電飯鍋裡放適量熱水,下排骨進去燉煮,加入一個八角蔥姜,適量白酒
等到排骨燉到七八成熟,加入適量老抽和鹽,再加入少許糖,放入土豆一起燒
等到湯汁收干,土豆燉爛即可
原料土豆仔脊骨蔥姜八角老抽白酒糖鹽等
做法土豆仔清洗乾淨,刮皮備用
排骨在開水裡焯一下,去除血沫和雜質
電飯鍋裡放適量熱水,下排骨進去燉煮,加入一個八角蔥姜,適量白酒
等到排骨燉到七八成熟,加入適量老抽和鹽,再加入少許糖,放入土豆一起燒
等到湯汁收干,土豆燉爛即可