新鮮豬肉做成的豬肉丸子飽滿富有彈性，充實的肉香貨真價實！酸酸甜甜的滋味就像甜蜜的青春時光一樣讓人緬懷不止，濕潤又甜蜜，可口芬芳。
步驟
食材 道菜譜www.daocaipu.com五花肉300g
調料鹽1茶匙花椒粉1/2茶匙十三香1/2茶匙生抽1茶匙料酒1茶匙姜1片蔥一小段雞蛋1個澱粉6茶匙番茄醬3茶匙糖3茶匙醋2茶匙
做法
1將肉洗淨切成小丁，再剁成肉餡，蔥姜切末;
2肉餡中調入所需調料,然後順著一個方向，攪拌均勻;
3肉餡拌好後，帶上一次性手套，從拇指和食指間的虎口處擠出丸子狀，另一隻手持勺子盛住;
4準備一隻小湯鍋，倒上油，油燒至六成熱時，加入丸子，炸至變色，撈出，瀝干油，待用;
5調糖醋汁;
6另起鍋，鍋裡倒少量的油，待油7成熱時，加入番茄醬，翻炒均勻;
7再倒入調好的糖醋汁，翻炒至顏色透亮，澆在炸好的丸子上即可。
延伸閱讀肉丸比肉便宜因添加劑多？
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人
酸辣蘿蔔脆
豆豉烤魚
香脆黃瓜丁