1紅燒排骨
原料排骨胡蘿蔔香菇大蔥姜八角陳皮。
做法
1把水燒開，把排骨放進沸水煮1分鐘，倒掉血水;
2鍋中放入少量油，燒至冒煙，放入姜大蔥爆香，再把排骨放入，翻炒片刻;
3放入水，水開時放入八角陳皮胡蘿蔔和香菇;
4放入調料，大火燒20-30分鐘;
5上碟前5分鐘放入雞精澱粉水勾芡。
紅燒排骨
1紅燒排骨
原料排骨胡蘿蔔香菇大蔥姜八角陳皮。
做法
1把水燒開，把排骨放進沸水煮1分鐘，倒掉血水;
2鍋中放入少量油，燒至冒煙，放入姜大蔥爆香，再把排骨放入，翻炒片刻;
3放入水，水開時放入八角陳皮胡蘿蔔和香菇;
4放入調料，大火燒20-30分鐘;
5上碟前5分鐘放入雞精澱粉水勾芡。
紅燒排骨
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