1準備原料，辣白菜切小片，肉切片，土豆切片
2鍋裡放油燒熱，入土豆片先炸一下，也不要炸透，過一過就行
3鍋留底油，入蔥花爆香，入肉片爆炒，加入少許醬油，料酒，糖炒至肉變色。
4入土豆片，辣白菜，放少量雞精，胡椒粉爆炒，充分翻炒讓肉，土豆片都沾上辣白菜的味道。
5放少量水蓋鍋蓋燜一小會兒，
6大火收干湯汁，出鍋盛盤
烤肉
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:導讀：為了不至於過於油膩，我另選了一小塊梅花肉用來中和五花肉的油潤。醃製了一夜的肉已十分入味，鹹辣的肥美肉塊中帶了一點甜味，再沾些醬料味道香濃可口。 做烤肉有很...
辣白菜五花肉土豆片的做法
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