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剁椒蒸排骨(2)

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:肋排350克、剁椒和老乾媽適量、油、鹽、生抽、老薑、香蔥做法:1、新鮮的肋排洗乾淨後剁成約3厘米的小段2、鍋中放適量清水,放入排骨焯去血水3、焯好後撈出來用流水沖乾淨浮沫4、姜去皮切成絲5、炒...

  剁椒蒸金針菇

  食材 道菜譜www.daocaipu.com200g金針菇30g剁椒醬20ml辣椒油15ml醋1/2小勺雞精1/4小勺胡椒粉

  做法

  1)金針菇一把2)切去尾部相連的部分

  3)過清水沖洗乾淨

  4)濾干水分後整齊的碼入盤中備用

  5)將盤子置於蒸格上

  6)蓋上鍋蓋,大火蒸5分鐘

  7)剁椒醬30克雞精1/2小勺胡椒粉1/4小勺辣椒油20克醋15克調成味汁

  8)開蓋,將盤中的水分倒掉,將調味汁淋在金針菇表面即可

10道簡單經典的剁椒蒸菜
剁椒蒸金針菇
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