家常豆腐
材料北豆腐1塊，蔥姜蒜醬油鹽白糖植物油
做法
1豆腐切厚片，用醬油醃製10分鐘，撈出。
2姜蒜切片，蔥白切段，蔥青切花。
3約50克植物油燒熱，將豆腐片煎至兩面金黃撈出。
4余油炒香姜蒜片蔥段，將醃製豆腐後的醬油烹入，放入豆腐。
5翻炒幾下後加點開水，放少許白糖，少許鹽，慢火收干汁。
6盛盤後撒上蔥花。
豆腐稱植物肉 怎麼吃最好？
刊登日期：12-23- 點擊：次
【導讀】:我國是最早發明豆腐的國家，也是大量生產並傳出國門的食物之一。古時，人們將其稱為「福黎」，是中國素菜中的主要食材，從古至今天一直受到主婦們的熱捧，被親切的稱為「植物肉」。...
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