白灼芥藍
推薦理由芥藍中含有有機鹼,這使它帶有一定苦味,能刺激人的味覺神經,增進食慾,還可加快胃腸蠕動,有助消化。它還含有大量膳食纖維,能防止便秘。有降低膽固醇,軟化血管,預防心臟病等功效。
原料芥藍450克,辣椒香蔥香油鹽海鮮醬油雞精各適量。
做法將芥藍洗淨,去老皮切段,放入沸水鍋中焯熟,撈出待用;海鮮醬油鹽雞精兌成調味汁,將芥藍馬在盤中淋上汁,鍋置火上,加香油燒至六成熱,將熱油澆在盤中蔥花辣椒圈上即成。
白灼芥藍
推薦理由芥藍中含有有機鹼,這使它帶有一定苦味,能刺激人的味覺神經,增進食慾,還可加快胃腸蠕動,有助消化。它還含有大量膳食纖維,能防止便秘。有降低膽固醇,軟化血管,預防心臟病等功效。
原料芥藍450克,辣椒香蔥香油鹽海鮮醬油雞精各適量。
做法將芥藍洗淨,去老皮切段,放入沸水鍋中焯熟,撈出待用;海鮮醬油鹽雞精兌成調味汁,將芥藍馬在盤中淋上汁,鍋置火上,加香油燒至六成熱,將熱油澆在盤中蔥花辣椒圈上即成。
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