咖喱牛腩
食材 道菜譜www.daocaipu.com牛腩500g土豆300g胡蘿蔔200g紅尖椒2個油適量鹽適量咖喱醬適量辣椒油適量糖適量
做法
1)牛腩洗淨。
2)配料準備好。
3)牛腩入鍋煮一個半小時,然後關火燜半小時。
4)煮好的牛腩切粒待用。
5)將配料切好待用。
6)起油鍋,先將洋蔥炒香,然後加入土豆,胡蘿蔔炒勻。
7)加入牛腩煸炒一會。
咖喱牛腩
8)加入咖喱醬,加入適量的清水燒開,中火煮二十分鐘左右。
9)起鍋前,再加入紅尖椒,鹽,糖,辣椒油調味就行了。