山藥紅棗煲排骨
食材 道菜譜www.daocaipu.com1000g排骨500g山藥適量料酒適量鹽適量姜適量蔥適量紅棗
做法
1)準備好排骨2)準備好山藥3)山藥去皮,洗淨,切大塊,浸入清水待用
4)排骨洗淨,放入冷水,焯2分鐘撈出漂淨
5)取砂鍋,放入排骨
6)放蔥結,薑片,紅棗
7)加水,料酒,大火煮開5分鐘
8)撇去浮末,小火燉80分鐘左右。
9)放入山藥,大火煮開,小火煲至山藥酥
10)加鹽煲5分鐘,撒些蔥花即可
山藥紅棗煲排骨
山藥紅棗煲排骨
食材 道菜譜www.daocaipu.com1000g排骨500g山藥適量料酒適量鹽適量姜適量蔥適量紅棗
做法
1)準備好排骨2)準備好山藥3)山藥去皮,洗淨,切大塊,浸入清水待用
4)排骨洗淨,放入冷水,焯2分鐘撈出漂淨
5)取砂鍋,放入排骨
6)放蔥結,薑片,紅棗
7)加水,料酒,大火煮開5分鐘
8)撇去浮末,小火燉80分鐘左右。
9)放入山藥,大火煮開,小火煲至山藥酥
10)加鹽煲5分鐘,撒些蔥花即可
山藥紅棗煲排骨
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