午餐
■蘋果牛肉
材料蘋果1/4個牛肉35公克豌豆片25公克青蔥段生薑片沙拉油一茶匙。
調味料鹽糖香油醬油各少許。
做法將蘋果切片牛肉切片,分別用鹽醃一下。起油鍋,放進蔥段薑片炒香,然後放牛肉及蘋果,炒約二分鐘加調味料翻炒一下,起鍋時淋些香油即可。
午餐
■蘋果牛肉
材料蘋果1/4個牛肉35公克豌豆片25公克青蔥段生薑片沙拉油一茶匙。
調味料鹽糖香油醬油各少許。
做法將蘋果切片牛肉切片,分別用鹽醃一下。起油鍋,放進蔥段薑片炒香,然後放牛肉及蘋果,炒約二分鐘加調味料翻炒一下,起鍋時淋些香油即可。
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