■40～50歲
★無花果蘋果豬腿肉湯
【功效】清腸潤膚美白祛斑
【材料】無花果5個蘋果1個豬腿肉650克生薑3片。
【烹製】無花果洗淨，稍浸泡；蘋果切塊，去心留皮；豬腿肉洗淨，整塊不用切。生薑放進瓦煲內，加入清水2500毫升，武火煲沸後，加入所有材料煲沸，改為文火煲約2小時，調入適量食鹽便可，為3～4人量。
★阿膠鹿茸燉鮮雞湯
【功效】養顏生血悅色潤膚
【材料】阿膠10克鹿茸3克淮山15克圓肉5克鮮雞1只生薑3片。
【烹製】各藥材洗淨，稍浸泡；阿膠打碎；母雞宰洗乾淨，去髒雜爪甲和尾部，切塊狀。除阿膠外，一起與生薑放進燉盅內，加入冷開水1000毫升，隔水燉3小時，棄藥渣撈起雞塊，藥液拌勻阿膠後，調入適量食鹽進飲，雞塊拌醬油佐餐用。
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