水果牛奶沙拉
材料
蘋果1個
奇異果1個
鳳梨1片
水蜜桃1個
草莓3顆
沙拉醬料
鮮奶100公克
柳橙汁150公克
全蛋1個
細砂糖30公克
玉米粉15公克
原味優格100公克
作法
1.將所有水果均切成小丁備用。
2.製作沙拉醬。將細砂糖與全蛋先拌勻，再加入玉米粉柳橙汁及牛奶拌勻，然後以中火加熱，中途須不停地攪拌，一直煮至糊化程度即可熄火，稍涼後加入優格拌勻即可。
3.將做好的沙拉醬淋在水果丁上，即是一道養顏聖品。
備註柳橙汁必須是100%原汁，也可換成其他任何您喜歡的果汁，變化口味。
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