做法三
【材料】瘦肉一塊皮蛋兩個姜三片剩飯一碗青菜一棵雞精鹽胡椒粉蔥花。
【做法】
1.豬肉切成薄片或肉絲，加些許料酒和澱粉醃製約10分鐘2.把剩飯倒入鍋內，加上大量水用大火煮開後轉中火熬製
3.在這10分鐘內，將皮蛋剝殼後切至碎粒，青菜洗好後切成碎條
4.味精用一丁點水調化，如果是用雞精粉則省略此步驟
5.待米粒煮至較茸稠的時候放入薑片和醃製好的豬肉，隨後再放入切碎的皮蛋
6.當粥煮得很茸稠的時候放入切碎的青菜，加鹽，雞精，胡椒粉攪拌均勻
皮蛋瘦肉粥的做法大全
刊登日期：12-23- 點擊：次
【導讀】:皮蛋瘦肉粥是鹹粥類受歡迎程度最高的粥品，做法也隨著皮蛋瘦肉粥的推廣開來，因為地域的不同做法也有了差異。常美味的家常滋補粥品,我們一起來看看皮...
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