No.2.咖喱雞肉皮塔餅
意式皮塔餅，自己做不來還買不來麼?只要有咖喱，餐桌上永遠不寂寞。
材料1/4杯包裝新鮮香菜葉，切碎;1/4杯減脂酸奶;2湯匙低脂蛋黃醬;1湯匙新鮮酸橙汁;1茶匙去皮生薑末;1/4茶匙咖喱粉;1/4茶匙陸地香菜;鹽;2杯熟雞胸肉，切碎;5個蘿蔔，切成0.5cm厚，半月形;1.5杯切碎的哈密瓜;1/4紅色小洋蔥;3湯匙烤腰果，切碎;4張烤好的皮塔餅。
做法
1.在小碗中，攪拌香菜，酸奶，蛋黃醬，酸橙汁，姜，咖喱粉，1/8茶匙鹽直到充分混合。如果是提前準備，可加蓋冷藏1天。
2.在碗中，混合雞肉，蘿蔔，哈密瓜和洋蔥。如果是提前準備，可加蓋冷藏1天。將雞肉混合物與一般調味汁混合，撒上腰果。配合皮塔餅和剩餘的調味汁一同食用。
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