No.5.芒果雞肉生菜包
芒果，薄荷和豆薯混合在一起，給無需開火的這道雞肉包帶來了拉丁美洲風味。悶熱的秋夜，冰箱中取出的這道清新美味讓人頓感清涼靜心，無限暢快。
材料1個大的成熟芒果，去皮切碎;1杯切碎的豆薯;1/2杯包裝新鮮薄荷葉，切碎;1/4杯新鮮酸橙汁;2湯匙特級初搾橄欖油;1/2茶匙亞洲辣椒醬，可以帶來更好的味道;鹽;3杯粗碎雞肉;12片生菜葉。
做法
1.在一個大碗中，混合攪拌芒果，豆薯，薄荷，酸橙汁，油，辣椒醬和1/4茶匙鹽，充分攪拌。如果提前製作，可加蓋置於冰箱內冷藏一晚。
2.吃之前將雞肉加入以上混合物充分攪拌均勻。將1/3杯雞肉混合物置於一片生菜葉中即可食用。
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