5雲苓黃精生蠔湯補血養氣滋潤心脾
原料雲苓黃精各20克,紅棗8個,新鮮生蠔300克,雞肉350克,生薑3片。
做法各藥材洗淨,稍浸泡,紅棗去核,生蠔浸泡洗淨;鮮雞肉洗淨。然後生蠔和雞肉置沸水稍滾,藥材用煲湯袋裝。一起與生薑放進瓦煲內,加入清水2500毫升,武火煲沸改文火煲2小時,調入適量食鹽和少許生油便可。藥材棄之,此量可供3~4人用。
5雲苓黃精生蠔湯補血養氣滋潤心脾
原料雲苓黃精各20克,紅棗8個,新鮮生蠔300克,雞肉350克,生薑3片。
做法各藥材洗淨,稍浸泡,紅棗去核,生蠔浸泡洗淨;鮮雞肉洗淨。然後生蠔和雞肉置沸水稍滾,藥材用煲湯袋裝。一起與生薑放進瓦煲內,加入清水2500毫升,武火煲沸改文火煲2小時,調入適量食鹽和少許生油便可。藥材棄之,此量可供3~4人用。
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