秋季已經悄悄的來到我們身邊,秋季氣候乾燥,燥邪傷人會產生乾咳咽喉疼痛皮膚乾燥大便干結等身體的不適,多食用涼潤之品可以有效預防燥邪傷人。秋季應多食用蘋果梨石榴芒果柚子葡萄楊桃山楂等酸性水果,大自然為我們的順時養生提高了很多便利,在秋季食酸的季節,恰好有大量的水果成熟,因此,食用應季食物,就是順時養生的內容。下面介紹幾種適合秋季食用的湯水———
★蓮藕排骨湯
材料蓮藕500克,豬排骨500克,黃酒生薑蔥鹽少許。
製作豬排骨切段,飛飛水;將藕洗淨切片,與排骨同置1500毫升溫水之中,加黃酒薑蔥少許,水沸後文火燉90分鐘左右,加少許鹽,即可食用。
功效補脾益肺。適合於任何體質服用。