7. 取一點點紫色麵團壓入月餅模具的花紋中
8. 冰皮麵團分成15g一個，紫薯泥分成35g一個。將薯泥包入冰皮中
9. 包好以後揉圓揉均勻
10. 壓入50g一個的月餅模具中，將底部壓平
11. 從月餅模具中推出
12.取出即可
紫薯冰皮月餅
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:【紫薯冰皮月餅】冰皮配方改自甜。有改動，改後餅皮不粘材料：糯米粉50g，粘米粉50g，玉米澱粉25g，低粉25g，鮮奶225g，煉乳2湯匙，豬油35g，糖50g餡料：純紫薯泥1. 紫薯洗淨，上鍋蒸熟2. 去皮後放入保鮮袋內用手碾碎3...
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