3準備一張保鮮膜,把15克糯米麵團放在中央,然後將保鮮膜翻過來蓋住麵團,用手按扁,然後再用擀面杖擀扁平;
4打開蓋在上面的保鮮膜,放上事先準備好豆沙餡在上面,然後慢慢的從四周包起來.先把湯圓卡在虎口,可以有效的把麵團包結實,再用手捏住收口左右轉轉,使湯圓更圓整.
5將保鮮膜打開,如果沒有漏餡,就用手再將湯圓搓圓就好了,如果漏餡了繼續往下看.
3準備一張保鮮膜,把15克糯米麵團放在中央,然後將保鮮膜翻過來蓋住麵團,用手按扁,然後再用擀面杖擀扁平;
4打開蓋在上面的保鮮膜,放上事先準備好豆沙餡在上面,然後慢慢的從四周包起來.先把湯圓卡在虎口,可以有效的把麵團包結實,再用手捏住收口左右轉轉,使湯圓更圓整.
5將保鮮膜打開,如果沒有漏餡,就用手再將湯圓搓圓就好了,如果漏餡了繼續往下看.