包春卷兒春卷的包法如圖所示
注意點兒－－
1.要用蛋液封口更容易，春卷定型更漂亮！
2.每隻春卷裡都包上一小段蝦仁
炸春卷兒
1.在鍋中倒入適量的油，個人認為不用太多，如圖所示就夠了
全部炸好後剩下的油量剛夠燒3-4個菜，這樣既不會浪費也不會因油炸次數多了又變得不健康
2.鍋8成熱後春卷下鍋炸，要勤於翻動春卷以防炸過
來點兒番茄醬蘸著吃！
春卷(圖解)
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:春卷皮：就是春餅－－現買的餡兒材料：瘦肉180g，韭黃半斤，香蔥5顆，馬蹄6只,新鮮的明蝦15只剝好每隻切成2-3段調餡兒：1.瘦肉切成肉絲後我加了生抽和適量料酒養了一晚上，要做前用刀剁碎（剁的時候加點兒黃豆醬...
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