材料年糕沙拉醬黑胡椒粉
做法
1年糕切小片備用。
2將切好的年糕片攤放在竹篩上，放置在通風良好的地方暴曬2－3天，去除水分。
如果不夠乾燥，炸的過程中就會導致多餘的空氣跑進去，膨脹鼓出圓泡來。所以，油炸前務必要先將年糕片放在通風良好的地方2-3天，讓它完全乾燥
香酥年糕脆餅
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：年糕、沙拉醬、黑胡椒粉做法：1、年糕切小片備用。2、將切好的年糕片攤放在竹篩上，放置在通風良好的地方暴曬2－3天，去除水分。如果不夠乾燥，炸的過程中就會導致多餘的空氣跑進去，膨脹鼓出圓泡來。...
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