7 放入鹽，醬油，味精，五香粉，色拉油各適量，攪拌均勻
8 放入薑末，蔥末攪拌均勻。
9 倒入切好的韭菜末
10 將韭菜慢慢與肉餡拌勻即可
11 清水中加少許鹽，將麵粉和成麵團，放置20分鐘左右 切劑子擀成餃子皮
12 取一張餃子皮，放適量的肉餡
13 將面皮合攏
14 用虎口夾住餃子一端，另一端也同樣用虎口夾住餃子
15 兩隻手微微握手狀，將餃子往一起擠壓捏合，不要太用力
16 餃子逐一包好，水燒開倒入餃子煮熟
鱍魚水餃
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料：鱍魚2條（中等，取出淨肉約250克），豬肉餡250克，韭菜一小把佐料：花椒水，鹽，味精，香油，蔥薑末，香油，五香粉，色拉油，清水適量1 三鮮原料 2 鱍魚清洗乾淨，取出淨肉約250克，剁成泥 3 豬肉餡和魚肉放在一起 4 加少量...
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