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葵瓜籽酥

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:瓜籽層材料:細砂糖60克,黃油25克,葵花籽仁(烤熟)135克,低筋麵粉20克,全蛋20克酥底材料:低筋麵粉140克,黃油70克,細砂糖50克,全蛋15克,鹽1/4小勺做法:1、將葵花籽仁放入預熱好150度的烤箱,烤10分鐘左右,烤出香...

5烤餅底的時候就來做瓜籽層,烤香後的葵瓜籽放涼

6把葵花籽餡配料裡的黃油和細砂糖倒入小鍋,小火加熱直到黃油完全融化。

7稍稍冷卻到不燙手的時候,加入全蛋液和低筋麵粉。用勺或橡皮刮刀攪拌混合均勻。

8再把烤過的葵瓜籽倒入拌勻成葵瓜籽餡

9烤至表面微黃的酥底取出

10把葵花籽餡鋪在烤好的餅底麵團上,抹平整後重新放入烤箱,170度,烤20-25分鐘,直到表面金黃色即可。冷卻以後再切成小方塊享用。

葵瓜籽酥

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