解決辦法
夏季綠豆湯的做法技巧
技巧一
先將綠豆清洗乾淨，控干水分後再倒入鍋中，加入開水，開水的用量以沒過綠豆2公分最佳，煮沸後再改用中火慢燉，當水分快要煮干的時候，加入大量的開水，蓋上鍋蓋，繼續煮20分鐘，綠豆已酥爛，湯色碧綠。
綠豆餡
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:綠豆清熱之功在皮，解毒之功在肉，可謂清熱解毒之最。將綠豆做成餡料，口感沙軟綿滑，潤而不油，還有一種淡淡的綠豆清香縈繞於舌，很受人喜愛。...
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