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綠豆餡

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:綠豆清熱之功在皮,解毒之功在肉,可謂清熱解毒之最。將綠豆做成餡料,口感沙軟綿滑,潤而不油,還有一種淡淡的綠豆清香縈繞於舌,很受人喜愛。...

技巧五

  孕婦能喝綠豆湯嗎

  孕婦喝綠豆湯的好處

  綠豆中賴氨酸的含量高於其他作物。此外,綠豆還富含澱粉脂肪蛋白質多種維生素及鋅鈣等礦物質。中醫認為,綠豆性味甘寒,有清熱解毒消暑止渴利水消腫之功效。是孕婦補鋅及防治妊娠水腫的食療佳品。

  孕婦喝綠豆湯方法

  綠豆湯解暑雖好但孕婦要少喝,不適合長期喝。綠豆屬陰,對於那些性冷脾弱的人來說不適合長喝。孕婦可以喝綠豆湯,但別放太多糖,另外孕婦一定不 能喝冰綠豆湯,容易導致腹瀉。在煮綠豆的時候,可加些紅豆大棗一起煮,可補氣養血,另外,紅小豆湯可以利尿,消除孕晚期的腿腫,一舉多得。

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