辣炒文蛤
蛤蜊是海鮮中最便宜的一種食材 道菜譜www.daocaipu.com，算是平價菜了，這次買的是文蛤，最貴的一種，拿回來做成辣炒文蛤，味道鮮美，辣味十足，雖然殼多肉少，但是特別美味。
材料
文蛤花椒姜蒜干辣椒鹽料酒生抽蔥花
做法
1文蛤用小刷子多清洗幾次瀝干水份備用，熱油炸香花椒後濾掉
2加入姜蒜末炒香
3下入干紅辣椒
4加入文蛤一起炒
5加入鹽
6淋入料酒
7加入少許生抽
8加入少量清水煮至文蛤開殼
9灑入蔥花即可
辣炒文蛤
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:蛤蜊是海鮮中最便宜的一種食材，算是平價菜了，這次買的是文蛤，最貴的一種，拿回來做成辣炒文蛤，味道鮮美，辣味十足，雖然殼多肉少，但是特別美味。...
打印
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人
酸辣蘿蔔脆
檸汁茶香排骨
香脆黃瓜丁